タジン鍋・ダイエットレシピ 野菜料理
蒸しなすのポン酢かけ 1人＝90kcal| 材料（4人分） | |
| なす …4本（400g） 絹ごし豆腐 …1丁（300g） トマト …2個（300g） 白ねぎ …10g 大葉 …4枚 ポン酢醤油 …大さじ4 |
【作り方】
（1）なすびはへたを切り落としてタジン鍋に並べ、蓋をして電子レンジで6分程加熱し、8等分にさいて広げて冷ます。
（2）豆腐は1.5cm角に切って水きりをする。トマトは厚さ5mmの半月切りにする。白ねぎは白髪ねぎにして水にさらして水気をきる。 大葉はせん切りにする。
（3）器にトマトを敷き、豆腐を広げ、中央に蒸しなすを並べる。その上に白髪ねぎと大葉をのせて冷蔵庫で冷やす。
（4）食べる直前にポン酢醤油をかける。
タジン鍋は直火でもレンジでも使えるので、日本の家庭料理にも大活躍するお鍋です。
▲他のタジン鍋に比べたらちょっとお値段が張りますが、このデザインは最高にすばらしいです！一生大事に使うという気持ちでご購入してみてはどうでしょうか♪
▲Lサイズの他にMサイズもあります。カラーはレッドとホワイト。